KeruTabs tabletten bevatten het enzym lactase (geproduceerd door de gist Aspergillus oryzae), dat de lactose uit melkproducten in de darmen kan omzetten in glucose en galactose. Bij mensen met een lactose-intolerantie kan het tekort aan het lactase enzym in de darmen zodoende worden aangevuld met KeruTabs tabletten.